Основни ястия

А/A

Шишчета от скариди и от Агнешко с марината пири пири

Б/B

Бриам - гръцки постен гювеч
Фета Буюрди

Boeuf bourguignon Говеждо по бургундски

В/V

Виенски шницел

Vermicelli alla Siracusana

Г/G

Говеждо по бургундски

Говеждо по провансалски с чесново картофено пюре

Гръцка мусака

Гулаш

Бриам - гръцки постен Гювеч

Д/D

Свински Джолан с кисело зеле по кьолнски

Е/E

Ж/J

З/Z

Заек в касерола с малки лукчета (стифадо)

И/I

Й/Y

К/K/C

Сицилианска Капоната

Кюфтенца от тиквички

Л/L

Лазаня с три соса

М/M

Гръцка Мусака

Н/N

Ньоки по римски Gnocchi alla Romana

О/O

Особуко

Черен Ориз със скариди и тиквички

П/P

Папардели със сос от патешко месо

Паста ала Норма
Паста по Генуезки - трофи с песто дженовезе, картофи и зелен фасул

Пастицио

Родопски Пататник

Coq au vin blanc (Петел с бяло вино)

Петел с вино Coq au vin

Пиле с горски гъби по белгийски, т.е. с бира!

Пилешки тажин с нахут и консервирани лимони върху кускус

Пилешки фахитас с чушки чипотле

Пилешко с паста орзо

Пица

Р/R

Ризото по милански и оризови кюфтенца

Ризото Примавера

Ризото със зехтин с аромат на трюфел

Родопски пататник

Руло Стефани

С/S

Свински джолан с кисело зеле по кьолнски

Селски пайчета ала Гордън Рамзи

Сицилианска капоната

Шишчета от Скариди и от агнешко с марината пири пири

Spaghetti Cacio e Pepe - спагети с пекорино романо и черен пипер

Спецофай

Т/T

Пилешки Тажин с нахут и консервирани лимони върху кускус

Тартифлет

Телешко задушено с бяло вино и шафран

У/U

Унгарски гулаш

Ф/F

Фагри печено в сол и лимонов сос

Пилешки Фахитас с чушки чипотле

Фета Буюрди

Фетучини със сирене фета, маслини и печени чушки

Фокача с тиквички

Фритата с тиквички, рикота и цветове от тиквички

Х/H

Хляб-кравай със запечен камембер

Ц

Ч

Черен ориз със скариди и тиквички

Ш

Шишчета от скариди и от агнешко с марината пири пири

Виенски Шницел

Щ

Ю

Я