Обичам да правя хляб. И колкото и пъти да го правя, няма да спра, надявам
се, леко да се вълнувам – дали и този път ще се получи, дали и този път като
извадя хляба от фурната и го поднеса на масата, ще изпитам удоволствието от добре
свършена работа. Защото едно от големите удоволствия в приготвянето на храна е
именно това - имаш завършен продукт, който се очаква да носи наслада.