неделя, 27 октомври 2019 г.

Лятна почивка на Пелион и рецепта за спецофай


След почти тримесечно отсъствие успявам най-после да се включа с публикацията си за лятната ни ваканция и не че си търся или дължа извинение за дългото си мълчание, но все пак да кажа, че си имам такива - изпращане на студентка в чужбина (Англия), ангажираност със строително-довършителни дейности по нещо ново, за което тепърва ще разкажа, горещото време и т.н. Но ето че днес, след смяната на времето, когато денят е с един час по-дълъг, вече съм седнала пред компютъра и ще се опитам да споделя не само малко снимки за почивката ни на п-в Пелион в Гърция и еднодневната екскурзия с корабче до о-в Скиатос, но и да те накарам да „вкусиш“ от един от специалитети за този регион – спецофай.


За селцата на п-в Пелион съм ти разказвала не веднъж – основно в Септемврийска почивка на Пелион и какво да правим, когато времето не става за плаж! и в Да похапнем кюфтенца от тиквички на балкона на Пелион, както и в една от първите ми публикации за Гръцката мусака. Но за разлика от преди, когато впечатленията ни бяха септемврийски, от края на лятото, тази година почти открихме сезона с една почивчица в началото на юли. И какво да ти кажа, всичко си беше не просто както трябва, а направо в повече – и слънцето, и морето, и плажа, и кръчмата, и храната, със само един-единствен недостатък – не ни стигна времето, малко ни беше, искахме още поне някой и друг ден, но ..., знаеш как е. От друга страна, почивките може би затова са кратки, за да не ни стигат, да не ни дадат време да видим недостатъци, да копнеем цяла година за тях и да чакаме с нетърпение мига, в който пак ще чуем успокояващото No stress! No stress!, произнесено провлачено, със силен гръцки акцент от сина на собственика на любимата кръчма... Пелион е мястото! ... и за малко Скиатос!