Публикации

Показват се публикации от 2016

Телешки език в аспик и предновогодишни размишления

Трицветна панакота

Снежна екзотика или кокоски с люта чушка

Ricciarelli di Siena - коледни бадемови сладки от Сиена

Ябълков пунш с портокали

Чийзкейк с основа от бисквити спекулас (Speculaas) и Горещ бял шоколад със сметанов ликьор Бейлис

Салата от белгийска ендивия със синьо сирене

Мраморен кекс - немска класика с български елементи

Особуко с гарнитура разходка из Кортона

Boeuf Bourguignon или казано на български - говеждо по бургундски

Импровизация на тема Торта от моркови

Кестенова експлозия - Монблан върху кестенов пудинг, гарниран със захаросан кестен!

Относно културата на виенското кафене и рецепта за виенски ябълков щрудел

Картофена супа за душата

Медена торта с маскарпоне и малини

Маслинова одисея и фетучини със сирене фета, маслини и печени чушки

Септемврийска почивка на Пелион и какво да правим, когато времето не става за плаж!