Юни е месецът на черешите и месецът на десертите с череши, защото този плод колкото е вкусен, толкова е и нетраен и ако случайно се снабдиш с по-голямо количество, се налага бързо-бързо да го употребиш. А какво по-хубаво от това, към пресните череши да добавиш още сладост с някой десерт като немските Kirschenmichel и торта Шварцвалд, френското клафути или, още по-добре, нещо съвсем ново - един черешово-бадемов галет от бутер тесто.
Новото предложение се базира на
френски класики като бутер тестото и галета, но ако използваш готово бутер тесто, в приготвянето му няма нищо сложно или
времеемко, така присъщи иначе за френската кухня.
И така представям ти моя черешово-бадемов галет от бутер тесто:
